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★越後、新井の香辛調味料「かんずり」★ゆずの香りが決めて！鍋の薬味、おかずにも！ゆずの香りが決め手の香辛調味料　新潟の珍味　【かんずり】　57g

2012-03-04 05:36

★越後、新井の香辛調味料「かんずり」★ゆずの香りが決めて！鍋の薬味、おかずにも！ゆずの香りが決め手の香辛調味料　新潟の珍味　【かんずり】　57g
￥525円（税込）送料別カード利用可
オススメ度：★★★★

商品詳細商品名かんずり57g 記号 kan-03 内容量かんずり　57g 原材料唐辛子、糀、柚子、塩保存方法常温・開封後用冷蔵賞味期限 360日お召し上がり方たれ、薬味、かくし味商品説明「有限会社かんずり」が製造・販売している香辛調味料【かんずり】、乾燥した唐辛子（全て新井で栽培した純粋な国産品）を雪にさらしてアクを抜き米糀やユズなどを加えて常温で3年間貯蔵する。ゆっくりゆっくりと発酵・熟成させることで、辛さの中にまろやかな旨みが生じるという。かんずりは雪深い越後の里に古くから伝わる先人の知恵であり、現代のスピード化・オートメーション化にきっぱりと背を向けた郷土色豊かな香辛調味料です。発送方法クロネコヤマトクール宅急便　【普通便】 ※日時指定可能です。ご希望があればお申し付け下さい。備考
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